Tofus csirkedli

Tofus csirkedli

Egy újabb ,,csirkedli,, variációt hoztam el nektek. Hogy mi is az a csirkedli? Hát nokedlinek álcázott csirkés-tojásos keverék, amely a legtöbb diétában szabadon fogyasztható, és feltétek variációjának csak is fantáziánk (és a diétás tanácsadónk) szabhat határt.  A tofu, ha szeretitek, jól helyettesíti a túrót vagy a sajtot, előnye, hogy nagyon magas a fehérjetartalma, így ez alkalommal a csirkéből készül nokedlinkhez egy tofu alapú feltétet készítettem el. Kísérletezzetek vele bátram, remélem nektek is ízleni fog.
 

Hozzávalók

• 200g csirkemell
• 1 adag Diamond Family baconös-sajtos omlett >>
• só
• 180g tofu

Mossuk meg a csirkemellet, keverjünk össze 200 ml vízzel egy Diamond Family baconös-sajtos omlettel, tegyük ezeket a hozzávalókat egy tudmixgépbe, sózzuk meg és pürésítsük. Nokedli szaggató segítségével, lobogó sós vízbe szaggassuk ki, majd hagyjuk főni 5 percig. Szűrjük le, majd adjuk hozzá kevés kókuszzsírt vagy olivaolajat, hogy ne ragadjuk össze. Készítsük el a tofukrémet. Törjük össze a tofut villával, adjunk hozzá sót, borsot, zöldfűszereket ízlés szerint, majd turmixoljuk. Ha túl sűrűnek érezzük, adhatunk hozzá zöldség alaplevet vagy bármelyik Diamond Family krémlevesből néhány kanállal.